猛暑がつづき、夏本番といった日々です。
こう暑いと食欲が減退しがちです。
皆さんは夏バテになっていませんか？



私は、麺類が好きです。
最近しょっちゅう食べているのが冷やし中華です。
スーパーで麺を購入し、きゅうり、たまねぎ、ハムなどを刻んだ具材をかけて毎日のように食べています。
特にこだわっているのが、具材に使う卵焼きです。
おかずとして食べる卵焼きと異なり、冷やし中華の具として使う場合は、火をあまり通さずに半熟ぐらいの状態で、フライパンからあげると良いんですよ。
ほくほくの柔らか卵が、冷えた麺とよくあいます。


いやしの麺処　おとぎ亭は、厳選素材にこだわった冷凍麺の通販サイトです。
ラーメン、冷やし中華はもちろん、うどん、きしめんなど、バラエティー豊富な商品を提供しています。